Heimat auf dem Grill
Deutschland hat kulinarisch mehr zu bieten als Bratwurst und Kartoffelsalat. Zum Tag der Deutschen Einheit laden wir dich zu einem besonderen Genussabend ein, bei dem wir Klassiker aus verschiedenen Regionen Deutschlands neu interpretieren – mit Feuer, modernen Techniken und überraschenden Aromen.
Gemeinsam mit Christian Loos von taste'n'teach entdecken wir bekannte Gerichte auf eine ganz neue Art – direkt an der OFYR Feuerplatte. Tradition trifft Outdoor Cooking.
Kursart:
GRILLOFT ERLEBNIS-EVENT
Datum:
Samstag, 3. Oktober 2026
Dauer:
17:00–ca. 21:00 Uhr
Preis:
119,00 € statt 139,00 € (inkl. MwSt.) pro Person
Das erwartet dich im kurs:
Das Feiertagsmenü · 5-Gänge-Erlebnis
Empfang
Griebenschmalz & Schnittlauch
Krosses Röstbrot
Vorspeise
Flammkuchen mit Räucherfisch
Dillcreme · Meerrettich · Gurke
Zwischengang
Schaschlik vom Mangalitza-Schwein
Paprikasauce · Kartoffelstampf · Nussbutter
Hauptgang
Sauerbraten-Burger im Brioche-Bun
Gegrillter Rotkohl · Preiselbeermayo · knuspriges Knödelrösti
Dessert
Dresdner Eierschnecke
Quark · gegrillte Zwetschgen · Karamellmandeln
Christian Loos · taste'n'teach
Christian bringt 13 Jahre Erfahrung aus europäischen Spitzenküchen mit und stand dreimal im Halbfinale von „Koch des Jahres“. An diesem Abend zeigt er dir, wie unterschiedlich Aromen, Techniken und Zutaten miteinander kombiniert werden können und was beim Kochen auf der Feuerplatte möglich ist.
Dabei geht es nicht um komplizierte Theorie, sondern um sehen, verstehen, ausprobieren und genießen.
Für wen ist der kurs geeignet?
Mitmachen oder zurücklehnen?
Du möchtest selbst Hand anlegen? Sehr gerne. Schnapp dir den Wender, hilf bei der Zubereitung und probiere einzelne Techniken direkt an der Feuerplatte aus.
Du möchtest lieber entspannt genießen? Auch das gehört dazu. Du brauchst keinerlei Vorkenntnisse.
Im kurs inbegriffen:
Exklusives 5-Gänge-Feiertagsmenü direkt von der OFYR Feuerplatte
Alle Zutaten und hochwertige Lebensmittel
Christian Loos live an der Feuerplatte
Begrüßungs-Aperitif
Softdrinks, Wasser, Kaffee, ausgewählte Weine und regionales Bier inklusive
Digitale Rezepte zum Nachgrillen
Ca. 4 Stunden Genuss und gemeinsames Erleben
Kleine, persönliche Gruppe mit maximal 15 Gästen
TEilnehmerzahl:
mindestens 10 · maximal 15 Personen
Veranstaltungsort:
GRILLOFT Store, Regensburger Str. 24, 92318 Neumarkt